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第114章
这道菜名里面所显示的几个制作方法师承颜都能理解, 甚至也能用自己的经验总结一套简单的做法,但是放在一起作为一道单独的菜,师承颜承认自己确实稍微有些难以想象。
“这道菜虽然是我们这边的吃法, 但是说不定你做起来成品效果比我还要好一些呢, ”梁仅叶一边小心的把南瓜花放在今天摘的所有食材最上面,一边说道。
“怎么说?”
“事实简单的说一下就是把南瓜花处理一下花蕊花萼,然后把调制好的肉馅酿进南瓜花中, 然后再裹上一层面糊下锅炸, 最主要的就是火候以及里面肉馅的调制,我觉得这个你应该比我擅长一点,之前我看过你的比赛。”梁仅叶直接说道, 并没有因为承认自己的厨艺确实不如刚刚拜入师门的小师弟有什么不妥。
师承颜没有深思梁仅叶的话语中关于厨艺水平的环节, 而是随着梁仅叶的描述, 自动在脑海中复刻起这道菜来。
确实,从梁仅叶的描述来看,这道菜确实不是简单的炸鲜花什么的,如果口味能够保证的话,师承颜觉得系统应该是没有理由不认可的,他在边上光是听着就觉得这道菜可以多研究一下。
师承颜拿起一朵南瓜花在鼻尖闻了一下,香味非常非常的清淡,师承颜这种鼻子灵敏的都不太能用一个准确的形容词来描述一下这种香味。
见状, 梁仅叶笑着打趣道:“还别说,吃了这么多年的南瓜, 好像还从来没有想过南瓜花到底是什么香味呢,吃起来的味道我倒是有点印象, 就是那种一点点并不腻口的微甜。”
很显然, 就算在句元吃花不算什么稀罕事情, 但也很少有人家把这个当成每天饭桌上都会有的日常菜。
闻言,师承颜放下南瓜花也是笑道:“我以前都没吃过南瓜花,就连南瓜吃的也不太多。”
因为师青崖不喜欢吃南瓜的缘故,所以平时家里也不太买南瓜,从前作为只负责吃的存在自然是没有资格在这方面提出意见的。
“正常,一般用花入菜的吃法还是比较少见的。”
两人说笑着回到厨房。
徐高岑和卢月正坐在院子里面一边喝茶一边聊天。
别看中午的太阳稍微有些晒,但是就算是这个季节,句元的午后还是相当的惬意的,特别是像现在这样泡上一壶茶。
正好也有些渴了,师承颜和梁仅叶便过去也顺便喝了两杯。
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