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粉丝是今年刚入冬的时候做的,趁着休沐,袁未和袁二爷并袁大郎还有负责跑腿的李远回了村,用今年新种的的红薯提取出淀粉,再将其做成红薯粉丝。

把红薯洗净去皮,剁碎磨细后,入水取浆,待取出淀粉后化成十分粘稠的糊状,筛入滚烫的开水之中,变成顺滑晶亮的细条,小心晾干后,制成粉丝。

一整个又磨又剁又过水的过程,袁二爷和袁大郎齐齐想到前年冬天做葛根粉的那段时间。

他们这才意识到,距离当初还在为钱拮据的袁家也不过两年而已。

确定了红薯的制作方法,袁二爷一家就商量着把取红薯粉的活计外包出去。

家里的活儿太多了,全靠他们一家人那是根本忙不过来,神庙镇的铺子,都是让陈远和袁大郎三天两头轮流看着,看这样子,不聘个管事的是不行了。

袁二爷和方婆子请了袁大爷家帮忙,让宋婆子总管着,选了村里几个干净能干的妇人每隔三日来做工,从削皮到取粉这一段活计全部包给村里人来干,每日照旧八个大钱,宋婆子则辛苦些,负责组织人手,监督工作,每日十个大钱,将红薯粉取出,晒好后转交给袁二爷。

一把年纪的宋婆子没想到自己老了老了比儿子挣钱还稳当,今年的冬天冷,码头上来往的船只少,活也不好干,他领着村里那一帮子,有时蹲一天也接不到一趟活,自然就闲下来的多。

现在有个在家就能挣钱的机会,大家自然不会错过,因此找到宋婆子的妇人就多了,一个个上门与她拉关系,有那机灵的,更是带了自家的鸡蛋鸭蛋来找她,宋婆子见这也不是个办法,便把来过的能用的妇人列了个表,今天选这几个,明儿选那几个,轮换着来,总归叫这些人都能挣点。

宋婆子得了好,便抽空去了县城里的袁家铺子,找到方婆子一把就拉住了她的手,“弟妹啊!谢谢你啊!都在城里过日子了,还不忘拉拔咱村里人一把,我这一把年纪还挣这么多银钱,可真是谢谢你了。”

方婆子忙道:“大嫂,什么城里人不城里人的,你可别磕碜我了,我住这儿,你不也住这儿吗?你那新买的二进小院儿你可别当我没见着。”

宋婆子抿了嘴笑,道:“反正啊,还是谢你,没你那些活儿,我是别想在家安安稳稳就把钱挣了。”

方婆子知道袁大爷家新买的宅子怕是把家底都掏空了,就是袁晓点了廪生也只是每月领些米粮而不是钱财,此时她家能帮衬点就帮衬点,总归几个小的

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